Les vins bios et en biodynamie
À propos de la formation
Le terme "Vin vivant" ne vous évoque pas grand chose ? Vous vous y perdez parmi le Bio, la Biodynamie et le Nature ? Vous êtes curieux et soucieux de ce qu'il y a dans votre verre ? Alors cet atelier est pour vous !
2h d'échange et d'enseignement autour de ces pratiques de plus en plus présentes dans le milieu viti-vinicole, ponctuées de cas concrets avec la dégustation de 6 cuvées à l'aveugle !
Déroulement
- La viticulture conventionnelle, biologique et biodynamique
- Les vins biologiques, en biodynamie, natures
- Les logos
- Quelques chiffres sur le marché
- Dégustation à l'aveugle
(un minimum de 8 personnes inscrites est nécessaire pour le maintien de la formation)
6 12 2 heures
Formateurs
ANNE BISSONNIER
Diplômée d'un Master en Marketing, du WSET 3, ainsi que du Master Level Sud de France. Elle a acquis ses compétences et connaissances liées au vin...
Diplômée d'un Master en Marketing, du WSET 3, ainsi que du Master Level Sud de France. Elle a acquis ses compétences et connaissances liées au vin, à travers 10 ans expériences professionnelles variées.
Tout a débuté en 2010 au Domaine Michel Juillot à Mercurey. Puis, s’en est suivies différentes expériences notamment dans le Minervois ou encore à l’École des Vins à Paris. Elle intègre ensuite le Repaire de Bacchus, enseigne de cavistes en région parisienne, durant 6 ans.
Après une expérience d'un an à Nouméa, dans un bar à vin, elle décide de s'installer à Montpellier et de créer sa propre activité autour de l'oenotourisme et de la formation.
Tarifs
Tarif normal :60 € par personne Dès 18 ansOffres promotionnelles
Offre duo - Uniquement valable pour les ateliers à Saporta :10 % de réduction L'offre est valable sur toutes les dates proposées actuellement. Valable à partir de 2 inscriptions sur les ateliers à Saporta uniquement non cumulable avec une autre promotion découvrir l'offreCalendrier des sessions
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