Dégustation intuitive
À propos de la formation
Venez vivre une expérience sensorielle unique!
La dégustation intuitive est une approche complémentaire de la dégustation analytique.
Il s’agit d’une expérience sensorielle qui vous invite à déguster un vin sans jugement, en écoutant votre instinct, vos ressentis physiques et vos émotions.
Cela peut se passer par:
- des images (de paysages, de couleurs ou des souvenirs) qui vous viendront
- des sensations de chaleur ou de froid etc.
- Peut-être qu'un morceau de musique vous reviendra en tête ?
Vous serez surpris de tout ce que vous pourrez ressentir!
Nul besoin de connaître le vocabulaire du vin ou d’avoir de l’expérience en dégustation, (ou d'être yogi!) cette approche est une nouvelle porte d’entrée pour découvrir les secrets du vin.
Que vous soyez novice ou passionné, la dégustation intuitive est l’occasion idéale de vivre une expérience sensorielle originale et inoubliable, un vrai moment de lâcher prise !
*Selon la méthode Franck Thomas Formation (Meilleur Sommelier de France et d’Europe en 2000).
Déroulement
- Jeu des arômes pour réveiller vos sens et couper de votre journée
- 4 méditations guidées
- Dégustation de 4 vins dans des verres noirs, les yeux bandés
- Débriefing de chaque dégustation pour décrypter les symboles et faire le lien entre l'intuitif et l'analytique
4 12 2 heures
Formateurs
ANNE BISSONNIER
Diplômée d'un Master en Marketing, du WSET 3, ainsi que du Master Level Sud de France. Elle a acquis ses compétences et connaissances liées au vin...
Diplômée d'un Master en Marketing, du WSET 3, ainsi que du Master Level Sud de France. Elle a acquis ses compétences et connaissances liées au vin, à travers 10 ans expériences professionnelles variées.
Tout a débuté en 2010 au Domaine Michel Juillot à Mercurey. Puis, s’en est suivies différentes expériences notamment dans le Minervois ou encore à l’École des Vins à Paris. Elle intègre ensuite le Repaire de Bacchus, enseigne de cavistes en région parisienne, durant 6 ans.
Après une expérience d'un an à Nouméa, dans un bar à vin, elle décide de s'installer à Montpellier et de créer sa propre activité autour de l'oenotourisme et de la formation.
Tarifs
Normal :60 € par personneOffres promotionnelles
Offre duo :10 % de réduction L'offre est valable sur toutes les dates proposées actuellement. Valable à partir de 2 inscriptions, non cumulable avec une autre promotion découvrir l'offreCalendrier des sessions
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